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冷库工程日常维护的要点

来源:http://www.gzxtlk.com/news897643.html 发布时间:2022-12-07 10:14:00

    冷库工程实际上是一种低温设备,温度一般为-10℃~-30℃之间。冷库的大小由和建筑大小确定冷库大小(长度)×宽×高),确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应清洁、干燥、通风。

    冷库安装利用冷却设施和设备建造适宜的湿度和低温条件,采购各种冷库设备和设施耗材和辅料、库板搭建、内外机吊装、铺设连接管、管路保温、排水管安装、线路架设连接、安装控制系统、内外机电源线接线及系统调试过程。冷冻食品的储存量又称冷冻机,也属于制冷设备

    与冰箱相比,其制冷面积要大得多,但制冷原理相似。根据货物品种.等级.用途等,分批存放,堆放,将卡挂在明显位置,正确记录货物进出仓库的动态变化,掌握储存期,实行先进先出制度;定期或非定期检查质量,发现霉菌、变质等现象应及时处理。未冷冻货物不得直接进入冷库,以保证货物质量,防止对冷库造成损坏。

    使用时应注意避免硬物碰撞仓库及其划伤,避免仓库板和凹陷的腐蚀,严重的局部存储会降低绝缘性能。冷库长时间停止使用时,严禁在仓库内堆放货物。仓库建设必须缓慢降低到所需的环境温度。对于低温仓库,需要在24小时内分阶段降温,避免仓库内外温差突然变化,造成仓库损坏。

    打开时,需要在0℃保持工作一段时间,然后慢慢开始降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。用户应经常检查冷库间隙的密封程度,及时有效地管理和维护受损部位。使用时尽量保持地面干净整洁。如有大量冰水,必须及时清洗,清洗时不得用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。

    严禁在仓库内存放一些易燃易燃易燃,易爆易挥发性化学物质,不得有明火。库内温湿度保持均匀,不能有较大影响波动,食品企业入库时尽量一次完成。仓库管理不能有大量的研究人员选择商品,及时关闭仓库门。打开仓库门时,注意风幕机是否能打开或窗帘是否已放好。出库时关灯。


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